「クラフトビール（Craft Beer）」とは、 小規模なビール醸造所でビール職人が精 魂込めて造っているビールです。ビール 職人が造り出す高品質なビールを「手工 芸品（Craft）」に例えて、クラフトビー ルと呼びます。
31種類のクラフトビールと素材にこだわったビストロめし。
クラフトビールバーではなく、 和素材を大切したビストロ料理に 合うクラフトビールをお客様に 味わって頂きたい。
あくまでもビストロポジションから 入るクラフトビールのお店です。
